cacahuacentli

cacahuacentli: (MEXICA)

Also spelled cacahuacintle and cacahuazintle. A type of corn with large ears and round grains (resembling cacao beans) often used to make tamales cernidos (strained tamales, meaning that the dough is strained to make it extra fine and spongy) and pozole.

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cacahuacentli — o cacahuacintle. (Del nahua cacahuacentli, mazorca o piña de cacao, maíz semejante a cacao, de cacáhuatl, cacao, y centli o cintli, maíz en mazorca). m. Méx. Variedad de maíz de grano más redondo, blanco y suave que la común, que es parte… … Enciclopedia Universal
cacahuacentli — o cacahuacintle (Del nahua cacahuacentli, mazorca o piña de cacao, maíz semejante a cacao, de cacáhuatl, cacao, y centli o cintli, maíz en mazorca). m. Méx. Variedad de maíz de grano más redondo, blanco y suave que la común, que es parte esencial … Diccionario de la lengua española
cacahuacintle — cacahuacentli o cacahuacintle. (Del nahua cacahuacentli, mazorca o piña de cacao, maíz semejante a cacao, de cacáhuatl, cacao, y centli o cintli, maíz en mazorca). m. Méx. Variedad de maíz de grano más redondo, bl … Enciclopedia Universal
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Cacahuazintle — Saltar a navegación, búsqueda El Cacahuazintle o Cacahuacintle (del náhuatl cacahuacentli mazorca o piña de cacao, maíz como cacao , de cacahuatl cacao y centli o cintli maíz en mazorca ) es una variedad de maíz originaria de México, de mazorca… … Wikipedia Español

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